domingo, 21 de junio de 2009

GRIS EXPOSICIONES.

REFRACTOMETRO.



¿QUE ES EL REFRACTOMETRO?
El refractómetro es un instrumento que permite conocer la concentración de una sustancia disuelta en agua, midiendo el ángulo de desviación de la luz al atravesar dicha solución. En nuestro caso, usamos un refractómetro calibrado para medir soluciones de azúcar en agua, y la escala que se utiliza es de grados Brix.
CAMPOS EN LOS QUE SE UTILIZA.
CAMPO LABORAL.
Desempeña su tarea en Hospitales, Sanatorios públicos y privados, consultorios privados, consultas a domicilio del paciente, escuelas y locales laborales.
DELIMITACION DE LA ACTIVIDAD.
Su objetivo profesional en el área de la prevención es la detección precoz de los déficits de la función visual en todos los niveles etarios y la educación de los mejores hábitos para el mantenimiento de la salud visual. En el acto de la rehabilitación es de su estricta competencia todo tipo de tratamiento (en niños, adultos y discapacitados visuales) que intente recuperar, mantener y/o mejorar el sentido de la visión.
En el área asistencial lleva a cabo los distintos procedimientos diagnósticos indicados por el médico oftalmólogo responsable. Forma parte del acto quirúrgico siendo responsable del funcionamiento, organización y mantenimiento del instrumental y equipos quirúrgicos.
COMO UTILIZAR EL REFRACTOMETRO.
1.
Primero debemos asegurarnos que este calibrado.
2. Colocamos unas gotas de agua destilada en el vidrio y cerramos la tapa teniendo en cuenta que no queden lugares vacíos ni burbujas de aire en la muestra.
3. esperamos 30 segundos sostenemos el refractómetro apuntándolo hacia una fuente de luz y miramos por la lente / mirilla. Vamos a notar una parte azul y una blanca.
4. La línea horizontal que forma la separación de ambos campos debería marcar 0° brix sino debemos ajustar la calibración mediante un tornillo que sirve para este fin.
5. Una vez que calibramos, limpiamos la ventana y volvemos a realizar otra medición para asegurarnos que este calibrado.

GRIS EXPOSICIONES.

ESPECTROFOTOMETRO.



¿QUÉ ES EL ESPECTROFOTOMETRO?
Un espectrofotómetro es un instrumento que tiene la capacidad de manejar un haz de Radiación Electromagnética (REM), comúnmente denominado Luz, separándolo en facilitar la identificación, calificación y cuantificación de su energía.
El espectofotometro es un instrumento que permite camparar la radiacción absorbida o transmitida por una solución que contiene una cantidad desconocida de soluto, y de una que contiene una cantidad conocida de la misma sustancia.
LA ESPECTOFOTOMETRÍA es el metodo de análisisóptico más usado en las investigacionesbiuólogicas.
TIPOS DE ESPECTROFOTOMETRO.
  • Absorción Atómica.
  • de emisión.
  • Ultravioleta.
  • Infrarrojo.
    Etc.

CARANTIRISTICAS:

-Baratos y Robustos
-Haz Simple
-Fácil Mantenimiento
-Lamnda de 340 – 625 nm
-Ancho de Banda: 20 nm

COMPONENTES DE UN ESPECTROFOTÓMETRO:

  • 1º Fuente de luz
  • 2 monocromador
  • 3 Fotodetectores

GRIS EXPOSICIONES.

VISCOSIMETRO.



¿QUÉ ES EL VISCOSIMETRO?
El viscosímetro es un instrumento utilizado para medir la viscosidad de los líquidos. Consiste en una pequeña vasija en cuyo fondo existe un orificio calibrado y de tamaño conocido, en la que se vierte un volumen de un líquido. El tiempo que éste emplea en fluir por el orificio es una medida de su viscosidad.
¿QUE ES LA VISCOSIDAD?
La viscosidad viene determinada por la fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes.
TIPOS DE VISCOSIMETROS:
VISCOSÍMETRO ROTACIONAL.
Con el termómetro digital incorporado. Directa los parámetros de medida en pantalla L.C.D.
Visualización de parámetros:
· Velocidad seleccionada….......................................R.P.M.
· Husillo seleccionado…………………………………….S.P.
· Lectura de la viscosidad…………….CP. (MPA-S) Ó CST.
· Porcentaje del fondo de escala………..………...…. %.
· Temperatura de la muestra…………........... º C Ó º F.
· Ratio de deformación (con huesillos especiales)...S.R.
· Fuera de torsión (con huesillos especiales)…….. S.S.
· Densidad (debe ser entrada por el usuario)…..G/CM3.
VISCOSIMETRO "FUNGILAB".
Viscosímetro de caída Viscosímetro decaída de bola basado en el sistema de medida Hopper que se utiliza para determinar la viscosidad de líquidos newtonianos y gases. Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinámica (MPA.S) SISTEMA INTERNACIONAL.
NOTA: La viscosidad en general es la resistencia de los líquidos a fluir.

GRIS EXPOSICIONES.

EQUIPO SOXHLET.

¿QUÉ ES EL EQUIPO SOXHLET?
Se define como la acción de separar, con un líquido una fracción específica de una muestra, dejando el resto lo más íntegro posible.
Se pueden realizar desde los tres estados de la materia, y se llaman de la siguiente manera:
1. Extracción sólido – líquido: es la más utilizada y es sobre la que trata este escrito de la extracción con el equipo Soxhlet. Como ejemplo se pueden citar todas las obtenciones de principios activos de los tejidos vegetales
2. Extracción líquido – líquido: tiene usos especialmente en química analítica cuando se extrae el producto de una reacción efectuada en fase líquida con un solvente específico para separar uno o algunos de los componentes.
3. Extracción gas – líquido: que ordinariamente se llama “lavado de gases”, es el burbujeo por una fase líquida de un gas que se quiere lavar o purificar.

PUNTO DE EBULLICIÓN DE (ºC).

· Éter 35
· Diclorometano 40
· Éter de petróleo 35 - 50
· Cloroformo 62
· Metanol 65
· Etanol – benzeno 65
· Hexano 69
· Etanol tolueno 73
· Acetato de etilo 77
· Etanol 78
· Benzeno 80
· Ciclohexano 81
· Ácido fórmico 101
· Dioxano 102
· Tolueno 111


EQUIPO KJELDAHL.


¿QUE ES EL EQUIPO KJELDAHL?
El Método Kjeldahl es un proceso de análisis químico para determinar el contenido en nitrógeno de una sustancia química.
USO DE EQUIPO KJELDAHL.
Se usa comúnmente para estimar el contenido de proteínas de los alimentos. Los otros componentes mayoritarios como grasas y carbohidratos y otros compuestos estructurales como la lignina no contienen nitrógeno, pero los aminoácidos de las proteínas sí. Otras sustancias como las vitaminas también contienen nitrógeno, pero son una parte muy pequeña y tienen una influencia insignificante en el resultado del análisis.
APLICACIONES.
Estas determinaciones se hacen en alimentos, bebidas, carnes, granos, aguas residuales, suelo y en muchas otras muestras.
EN QUE CONSISTE EL EQUIPO KJELDALH.
El método de Kjeldhal consiste en tomar la muestra exactamente pesada y se somete a un tratamiento de acidificación con mezcla sulfúrico clorhídrico o con acido brómico la idea es usarlo con muestras con contenido de nitrógeno. Lo que se hace es que en las proteínas el tratamiento lleva al nitrógeno a amoniaco y este luego es evaporado en un sistema de recolección y cae a una solución de acido de concentración y cantidad exactamente conocida con indicador. El punto de equivalencia (cambio de color) o por potenciómetro me indica cuando no hay mas amoniaco en la muestra y planteo la siguiente relación.
EQUIPO KARL-FISCHER.

¿QUE ES EL EQUIPO KARL- FISCHER?
El método coulombimétrico de Karl- Fischer (KF) es un método ampliamente usado en diversos sectores industriales interesados en conocer el contenido de agua presente en sus productos debido a las posibles reacciones de deterioro y/o especificaciones de calidad.
En este trabajo se presentan los resultados obtenidos de contenido de agua para diversos materiales.
La titulación Karl Fischer es un método analítico ampliamente utilizado para cuantificar el contenido de agua en una amplia variedad de productos [1].
Karl Fischer descubrió que esta
reacción podría ser modificada para utilizarse en la determinación de agua en un sistema no acuoso conteniendo un exeso de dióxido de azufre.

NOTA: El equipo Karl- Fischer en general es un aparato que nos determina la humedad de leches y derivados.

Operación “titulación”.






FUNCIONAMIENTO DEL COLORIMETRO.
Por regla de la absorción en la gráfica se puede encontrar el valor de la concentración desconocida de la muestra.


GRIS EXPOSICIONES.

COLORIMETRO.

¿QUE ES EL COLORIMETRO?
Un colorímetro es cualquier herramienta que identifica el color y el matiz para una medida más objetiva del color.
El colorímetro también es un instrumento que permite la absorción de una solución en una específica frecuencia de luz a ser determinada. Es por eso, que hacen posible descubrir la concentración de un soluto conocido que sea proporcional a la absorbancia.
El colorímetro también hace posible conocer el pH de una disolución gracias a la absorbancia.
“QUE NOS PERMITE SABER EL COLORIMETRO.”
El colorímetro permite la comparación de dos disoluciones, una de las cuales, para que pueda ser empleado con fines analíticos, debe ser de concentración conocida.
PROSEDIMIENTO:
1. Para trabajar con el colorímetro necesitamos un tubo de ensayo especial, más pequeño y más fino que uno normal.
2. Primero introducimos un tubo de ensayo conteniente de agua, para poner el colorímetro a 0.
3. Luego introduciremos el tubo de ensayo especial con la sustancia de la que queramos medir el pH en el colorímetro y parte de la luz será absorbida por la sustancia que tenemos en el tubo. Tiene una célula fotoeléctrica y marca un amperímetro, con la unidad llamada absorbancia.